Brassica oleracea botrytis - Bloemkool

Foto: Mari

Latijnse naam	Brassica oleracea botrytis
Plantennaam	Bloemkool
Familie	Cruciferaceae
Soort gewas	Eenjarige planten
Tuinfunctie	Moestuin
Bloeikleur	Wit
Bloeimaand	Juli
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Bloemkool bestaat uit een compacte knop die is samengesteld uit meerdere niet-ontwikkelde bloeiwijzen op een korte centrale stengel.

De bloemkool is bedekt met meerdere lagen groene bladeren die bescherming bieden tegen de zonnestralen. Als de krop 5 tot 8 cm groot is moet je hem beschermen tegen de zon door de onderste bladeren van de plant weg te nemen en de krop ermee af te dekken. Vervang opgedroogde bladeren systematisch.

Witte groente met soms paarse tinten. Zeer caloriearm.Rijk aan vezels en stimuleert de spijsvertering. Bevat vitamine B en C.

Zon, halfschaduw, vaak watergeven, vorstgevoelig!

Cultivars

Brassica oleracea italica
Broccoli

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Rode kool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea gemmifera
Spruitkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea var. sabellica
Boerenkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin