Veldsla Melissa - zaaigoed Wim Lybaert

Wanneer andere bladgroenten het laten afweten, schittert veldsla nog steeds in de moestuin. Het is één van de weinige slasoorten die bestand zijn tegen vorst. Zo heb je gedurende de hele herfst en winter verse blaadjes van eigen bodem. Pas wanneer de eerste voorjaarsgroenten weer in de tuin verschijnen, begint veldsla aan zijn einde.

Om veldsla te zaaien, maak je een geul van 1 cm diep en plaats je om de 4 cm een zaadje. Houd 15 cm tussen de rijen. Bedek de zaden met een dun laagje aarde en druk lichtjes aan. Geef onmiddellijk water. Knip niet te diep als je veldsla oogst zodat de blaadjes kunnen teruggroeien en je van een tweede oogst kunt genieten.

Wim Lybaert, een Vlaams televisiemaker met een passie voor moestuinieren, bracht in 2022 zijn eigen zadenlijn uit. Je hebt de keuze uit meer dan 70 soorten, waaronder niet alleen groenten maar ook heerlijke kruiden en zelfs (eetbare) bloemen!