Ajuin Van Parijs - zaaigoed Wim Lybaert

Ontdek de heerlijk zoete en zachte smaak van deze klassieke uienvariëteit, ajuin Van Parijs. Zilveruitjes zijn perfect voor zowel rauwe gerechten als warme bereidingen zoals een pot-au-feu of kalfsfricassee. Maar wat ze echt onweerstaanbaar maakt is dat ze ideaal zijn om in te maken. Opgelegde zilveruitjes voegen een verfrissende zoet-zure toets toe aan elke tapaslank en maken van elke maaltijd een feestje!

Zaai de uitjes direct in de volle grond door een zaaigeul van ongeveer 0,5 cm diep te maken en om de 3 cm een zaadje te laten vallen. Houd tussen de rijen een ruimte van 10 cm aan. En vergeet niet, deze Parijse ui gedijt het beste in een luchtige en vochtige grond.

Wim Lybaert, een Vlaams televisiemaker met een passie voor moestuinieren, bracht in 2022 zijn eigen zadenlijn uit. Je hebt de keuze uit meer dan 70 soorten, waaronder niet alleen groenten maar ook heerlijke kruiden en zelfs eetbare bloemen!