Rode biet Bikores - zaaigoed Wim Lybaert

Rode bieten zijn perfect voor moestuinbeginners: je kunt ze tot de eerste vorst vrijwel zonder moeite oogsten. De Ruby queen varaiant is op z'n zoetst wanneer ze de grootte hebben van een stevige golfbal. Niet alleen zijn ze heerlijk van smaak, maar ze dragen ook bij aan een goede gezondheid. Rode bieten stimuleren sportieve prestaties en helpen bij het verlagen van de cholesterol en bloeddruk.

Maak een geul van 2 cm diep, strooi er een dun laagje potgrond in en bevochtig goed. Laat elke 10 cm een zaadje vallen, en dun later eventueel uit naar 20 cm. Zorg voor een tussenruimte van 25 cm tussen de rijen. Bedek met aarde, druk licht aan en geef water. Na acht tot twaalf weken kun je beginnen met oogsten.

Wim Lybaert, een Vlaams televisiemaker met een passie voor moestuinieren, bracht in 2022 zijn eigen zadenlijn uit. Je hebt de keuze uit meer dan 70 soorten, waaronder niet alleen groenten maar ook heerlijke kruiden en zelfs eetbare bloemen!