Savooiekool Donkergroene Putjes - Brassica oleracea

Savooiekool, één van de oudste koolsoorten uit het Middellandse-Zeegebied, wordt zowel voor verse verkoop als voor de industrie geteeld. Het ras 'Donkergroene Putjes' is ideaal voor late teelt en levert heerlijke, malse winterkolen met de typische savooiekoolsmaak, vooral als ze niet te vroeg geoogst worden.

Zaai 'Donkergroene Putjes' tussen begin april en half mei op een zaaibed direct in de vollegrond. Na 6 weken, in juli, kun je de planten uitzetten op een afstand van 50 x 50 cm. Zorg voor voldoende vocht, vooral in droge periodes, en geef extra water wanneer nodig. Let goed op bladluizen, want savooiekool heeft daar sneller last van dan andere kolen. Dit ras is redelijk vorstbestendig en kan lang op het land blijven staan. Oogsten kan van november tot januari, en de kool is geschikt om in te vriezen.