Knoflookbieslook - Chinese bieslook

Knoflookbieslook heeft een fijne, delicate knoflooksmaak en produceert lange, smalle, grasachtige stengels. In het tweede jaar komen er mooie violet-blauwe bloemen, waardoor het een populaire borderplant is.

Zaai Chinese bieslook van maart tot augustus buiten, met 20 cm ruimte tussen de rijen. Kies een plek in halfschaduw of schaduw en houd de grond vochtig.

Je kunt bieslook ook binnen kweken in een pot op de vensterbank of het balkon. Na ongeveer 6 weken kun je beginnen met oogsten en dit herhalen tot de herfst. Snijd het loof dicht bij de grond af om de plant opnieuw te laten groeien. Zet in de herfst enkele planten binnen voor verse bieslook tijdens de wintermaanden.