Wortelpeterselie, een late variëteit met geparfumeerd vruchtvlees vormt wortels van ongeveer 20 cm lang. Wordt gefrituurd, rauw in salades of als puree, in soep of als groente bij een schotel geserveerd.
Het loof wordt gebruikt zoals de klassieke peterselie.
Wortelpeterselie, een late variëteit met geparfumeerd vruchtvlees vormt wortels van ongeveer 20 cm lang. Wordt gefrituurd, rauw in salades of als puree, in soep of als groente bij een schotel geserveerd.
Het loof wordt gebruikt zoals de klassieke peterselie.