Rabarber

Hallokes allemaal,

wij hebben hier in onze nieuwe tuin rabarber staan. deze zou moeten verzet worden wanneer doe ik dat het best en waar kan ik hem het beste zetten? Volop zon of schaduw want weet van rabarber niets af alleen dat ik het lekker vind
xxx Elsje

zaterdag 28 augustus 2010 - 13:26

Lentemode

In het heel prille voorjaar verplanten naar een goed bemeste plek met veel zon en schaduw vanuit het westen.

Groetjes,
Mia

zaterdag 28 augustus 2010 - 14:31

Sloeberkes

Mia,
merciekes dan is het plaatske dat ik in gedachten had toch heel goed
groetjes Elsje

zaterdag 28 augustus 2010 - 15:07

Cetinel

om verder te gaan met rabarber: er word toch gezegd dat je rabarber na de langste dag niet meer mag oogsten??(teveel looizuur of zo en slecht voor de botten etc..)maar ik zie op dit moment op verschillende plaatsen rabarber te koop

(markt,delhaize etc)
dus hoeveel is waar dat het zo slecht zou zijn?? want vaak heb je nu nog mooie rabarber en die gaat dan in de winter gewoon kapot..(je moet de plant natuurlijk ook weer niet punderen ze moeten reserves kunnen opdoen voor komend seizoen)

zondag 29 augustus 2010 - 06:09

Lentemode

Inderdaad, Cetinel, vandaag nog op de markt gezien !
En die stokken zagen er allesbehalve fris uit...
In de tuin daarentegen is hij de laatste weken weer fris uit de hoek gekomen met zoveel water over zich heen.
Zou ook niet goed zijn voor mensen die nierstenen kunnen ontwikkelen !

In elk geval, hier wordt hij na half juni niet meer geoogst !
En geef toe, in zoveel soorten jam en confituur is het een superlekker ingrediënt.

Groetjes,
Mia

zondag 29 augustus 2010 - 18:01

Cetinel

we hebben er ook confituur van gemaakt en ook een paar keer taart

de onze zagen we lekker fris

plukken en bereiden

zondag 29 augustus 2010 - 18:23

Lentemode

In de zomer of de lente stelen geplukt ??

zondag 29 augustus 2010 - 18:25

Cetinel

in de lente was het nog niet vet,in de zomer geplukt en gegeten dus....

maandag 30 augustus 2010 - 00:06

Rita1960

na de langste dag wordt hier niet meer geoogst van de rabarber.

de planten moeten kracht zetten voor het volgende jaar (net als asperges)

en na de langste dag neemt het gehalte aan oxaalzuur toe. Dit zuur zorgt ervoor dat de opname van Calcium (en Magnesium) in het lichaam geblokkeerd wordt.
of te wel er vindt (bot-)ontkalking plaats en da's niet bevordelijk voor de botopbouw.

en een kleine portie van 1x per week kan echt geen kwaad maar gaat wel ten koste van je planten in het volgend jaar.
't is maar net wat je wilt.. rabarber is zeer goed in te vriezen.
groetjes,

Rita