Tuin nu nog zand voorbereiden voor volgend jaar

Dag iedereen,

we zijn aan het bouwen, en hebben vorige week de tuin al laten afscheppen en omkeren (zat blijkbaar veel grind in). We hebben dat nu al gedaan zodat we onze overschot stenen ed gemakkelijk kunnen wegzetten. Want de tuin zag er niet goed uit, enorm veel onkruid, stenen, mortel, bomen, ... Nu is alles weg en omgeschept. Natuurlijk kan dat onkruid er nu terug vollenbak doorschieten, wat we uiteraard niet willen. Iemand heeft ons de tip gegeven om bieten te zaaien (of gewoon algemeen "loof").
Doordat dat veel en grote bladeren aanmaakt zou dat onkruidvorming tegengaan (omdat het dan geen licht krijgt), en in de winter zouden die bieten volledig moeten vergaan, indien het vriest. Kan iemand dit bevestigen? Zijn er nog andere dingen die we kunnen zaaien en die hetzelfde effect hebben (onkruid tegengaan, vergaan in winter).
Bedankt al

Owja? Maar verder klopt de uitleg dan wel? Kan dat dan nu direct al gezaaid worden zonder problemen?
En als het vriest vergaat het direct?

Dank je!

Okee, super, dan zal ik voor mosterdzaad en/of koolzaad gaan! Het was vooral de bedoeling om te vermijden dat de grond terug vol met onkruid komt te staan, en mooi meegenomen dat het de bodem verbeterd. Daarna kan dat omgeploegd worden, of sterft dat ook af tijdens de vries?

Alrighty! Bedankt!