Brocoli

dit jaar voor de eerste maal brocoli geplant,met een zeer mooi resultaat tot nu toe.
mijn vraag:wanneer kan je zien of de planten bekwaam zijn om te oogsten?
de bloemen zijn nu ongeveer een 10tal centimeter in doorsnee.
2e vraag:kan men iets aanvangen met de stelen van de plant,die zijn momonteel zo'n 3à 4 cm dik.(bv.om in de soep te doen??)
dank bij voorbaat,en aan alle tuinders een goeie oogst gewenst!!
seeten.

dank u wel Rita,voor de vlugge reactie !
ik zal er morgen eentje proeven ,en eens een soepje proberen te maken(mijn vrouw uiteraard,want ik ben maar een slechte kok)

groetjes,

seeten