Zoete aardappelen

Wij bereiden deze gewoon in de microgolfoven. Wassen en dan met plasticfolie inwikkelen. 8 minuutjes op vole kracht en smullen maar.
De roze en oranje zijn doorgaans veel beter van smaak dan de witte.
Er zijn ook recepten om deze in de oven klaar te maken, soms met honing of kaas. Zoek anders eens op 'camote' of 'boniato'. De meeste recepten zullen in het Spaans zijn, maar met de google vertaler lukt dat wel
En koop best de kleinere knollen, die zijn beter dan de grote.