Promo's
Herfsttips
Kerst
Kerstcadeaus
Zaden en bloembollen
Praktisch tuinieren
Planten opkweken
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Dieren
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Levisticum officinalis - Lavas, Maggiplant, Franse selder
Foto: VandeSteen
Foto: Mari
Foto: Willy Nijhoff
| Latijnse naam | Levisticum officinalis |
| Plantennaam | Lavas, Maggiplant, Franse selder |
| Familie | Apiaceae |
| Soort gewas | Vaste planten |
| Groeihoogte max. | 120 - 150 cm |
| Bloeikleur | Geel |
| Bloeimaand | Juli, Augustus |
| Bladkleur | Groen |
| Wintergroen | Bladverliezend |
| Winterhardheid | Goed winterhard |
| Standplaats | Zon, Halfschaduw |
| Habitat | Normale bodem, Vochtige bodem |
| PH bodem | Neutraal |
| Speciale kenmerken | Tuinkruiden |
| Plantdichtheid | 1 tot 3 per m² |
Koop deze plant in de webshop
vanaf € 2,60 / stuk
Info
Een hoge plant met donkergroene bladeren die lijken op selder.
Levisticum officinalis is een kruid voor de keuken, één of meer blaadjes is voldoende voor meer aroma in soepen, sauzen, peulvruchten,kwark en sla, mogen ook meekoken.
De smaak is sterk en pikant en lijkt op selderij, maar de blaadjes, stengels en wortels moeten liefst vers gebruikt worden want gedroogd verliezen ze veel van hun smaak.
Ook is de beste oogstperiode voor juli, later zijn ze bitter.
