Amaranthus dubius - Klaroen, Bayam, Chinese spinazie

Latijnse naam	Amaranthus dubius
Plantennaam	Klaroen, Bayam, Chinese spinazie
Familie	Amaranthaceae (Amarantenfamilie)
Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bladkleur	Groen
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Zaaien op een zaaibedje vanaf midden maart tot eind juli. Uitplanten in rijen of regels. Regelafstand 25 cm en in de regel 5 cm. Als de plant ca. 25 cm hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten uitgroeien.

Bayam kan worden gesmoord, gekookt of geroerbakt. De smaak lijkt wat op spinazie maar is wat zachter. Behalve de bladeren zijn ook de jonge stengels eetbaar.

Cultivars

Amaranthus caudatus
Kattenstaartamarant

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Amaranthus
Kattenstaartamarant

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Amaranthus cruentus
Paarse amarant

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Amaranthus tricolor var. gangeticus
Kattenstaart / oli ...

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Heeft u tips voor deze plant?