Cicer arietinum - Kikkererwten

Latijnse naam	Cicer arietinum
Plantennaam	Kikkererwten
Familie	Leguminosae
Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	50 - 70 cm
Bloeimaand	Juni, Juli
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Droge bodem, Normale bodem
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Kikkererwten wordenvooral in Zuiderse landen geteeld. Deze kruidachtige éénjarige plant wordt 50 tot 60 cm hoog.
De peulen zijn kort en bevatten slechts twee grote knobbelige zaden.
In sommige landen vormen zij het hoofdbestanddeel van vele vegetarische schotels. Ze kunnen gekookt worden gegeten, in soep of gepureerd.

Hoog gehalte aan verteerbare koolhydraten en zeer eiwitrijk. Belangrijke groente voor vegetariërs.

Er is in ons klimaat slechts één soort teelbaar 'Witte Kikkererwt'.

Cultivars

Cicerbita alpina
Alpensla, bergsla, ...

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Cicerbita plumieri
Franse Alpenmelksla

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin