Phaseolus vulgaris - Sperzieboon, Prinsessenboon, Dopboon, Heilig boontje

Foto: Be2

Latijnse naam	Phaseolus vulgaris
Plantennaam	Sperzieboon, Prinsessenboon, Dopboon, Heilig boontje
Familie	Leguminosae
Soort gewas	Eenjarige planten
Bloeikleur	Wit
Bloeimaand	Juni, Juli
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Zuurminnend, Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Info

De dopboon wordt gekweekt voor zijn zaden die vers of gedroogd gegeten kunnen worden, je moet ze wel altijd koken.

Het gaat om een éénjarige plant die zeer snel groeit. Sommige cultivars hebben slingerstengels van 2 tot 3 meter lang en dienen gesteund te worden door staken.
Compacte dwergplanten hebben over het algemeen een lagere opbrengst.

Dopbonen bevatten koolhydraten en vezels die de spijsverteringbevorderen. Rijk aan eiwitten en minerale zouten.

Warme standplaats, vorstgevoelig.

Cultivars

Phaseolus vulgaris 'Skipper'
Fijne boontjes

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Phaseolus vulgaris 'Admires'
Pronk of Snijboon

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Phaseolus coccineus
Pronkbonen, Roomsc ...

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Phaseolus vulgaris 'Super Marconi'
Stoksnijboon

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin