Lavandula angustifolia 'Cedar Blue' - Lavendel

Latijnse naam	Lavandula angustifolia 'Cedar Blue'
Plantennaam	Lavendel
Familie	Lamiaceae (lipbloemenfamilie)

Soort gewas	Vaste planten , Halfheesters
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Violetblauw
Bloeimaand	Juni, Juli
Bladkleur	Grijs / zilver
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Droge bodem, Normale bodem
PH bodem	Kalkminnend
Speciale kenmerken	Geurende bloem, Droogbloem, Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Aromatisch, Tuinkruiden, Snijbloem

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Lavandula angustifolia 'Cedar Blue' vormt een brede compacte struik met helder violetblauwe bloemaren.
De geur is tamelijk sterk.
De takken liggen als het ware op de grond. Blijft mede daardoor mooi vol, ook in de winter.
Ze zijn mooi grijsbladig en staan graag op een zonnige standplaats die in de winter niet te nat is.

Lavandula angustifolia wordt ook in de keuken gebruikt maar moet wel met mate gebruikt worden.
Samen met dille, bonenkruid en salie is dit zeer lekker voor een kruidenboter.
De jonge bladpunten kunnen in de soep, salades, vis, gevogelte meekoken en worden voor het opdienen verwijderd.
De smaak van lavendel is zoet en zeer sterk.

In maart/april diep terugsnoeien maar nog altijd groen overlaten en na de bloei de bloemen en stelen met een beetje groen afknippen, dit om langer de plant mooi (grijs) groen te houden.
Lavendel blijft zo'n 7 jaar mooi.
Absoluut niet in natte grond planten .

Mooi te combineren met rozen, Calamintha, Geranium, Origanum, Salvia