Mentha x gracilis 'Variegata' - Palingkruid, Gembermunt

Ook gekend als: Mentha gentilis 'Variegata', Mentha x gentilis 'Aurea', Mentha x gracilis 'Aurea'

Foto: VandeSteen

Latijnse naam	Mentha x gracilis 'Variegata'
Plantennaam	Palingkruid, Gembermunt
Familie	Lamiaceae (lipbloemenfamilie)

Soort gewas	Vaste planten
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Paars
Bloeimaand	Juli, Augustus
Bladkleur	Geel, Bont / gestreept
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Bodembedekkers, Woekerplant, Kuipplanten, Aromatisch
Plantdichtheid	6 tot 9 per m²

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Mentha x gracilis 'Variegata' heeft kleine langwerpige geelbonte blaadjes.
De bloeikleur is lila, best is deze te verwijderen moest je ook gewone munt hebben in de tuin.
Dit om kruisbestuiving te vermijden en zo de plant te verliezen.
Wordt in de keuken gebruikt voor 'Paling in 't groen' maar kan ook bij salades, sausen, thee, lamsvlees enz.
Palingkruid is niet echt een bestaand kruid. De naam wordt gegeven aan verschillende kruiden die men gebruikt bij 'Paling in 't groen' dat kan salie, citroenmelisse, oregano, kruizemunt of gembermunt zijn.
Dit is een beetje afhankelijk van de streek.