Radijs is een eenjarige plant met groene donzige bladeren. De variëteit 'Celesta' heeft een robuuste, ronde rode wortel met een kruidige smaak en een lange oogstperiode, is zeer barstbestendig.

Zaaien: feb – sept
Oogsten: maart – okt

Radijs wordt rauw gegeten in salades, als borrelhapje en soms op smaak gebracht met boter, zout en bieslook.