Portulaca oleracea subsp. sativa - Postelein, zomerpostelein

Foto: Kurt

Foto: Kurt

Latijnse naam	Portulaca oleracea subsp. sativa
Plantennaam	Postelein, zomerpostelein
Familie	Portulacaceae
Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Oranje, Wit
Bloeimaand	Juni, Juli, Augustus, September
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Normale bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Portulaca oleracea subsp. sativa of zomerpostelein is een keukenkruid met dikke ronde blaadjes maar wordt in de siertuin ook aangeplant voor de mooie bloemen.
Heeft een zoutachtige pikante smaak en kan gebruikt worden bij alle groene salades, kaas, soep,groenten, maar de smaak verdwijnt bijna volledig bij het koken.
Bereiden zoals spinazie of in aardappelpuree mengen.

Portulaca oleracea verlangt een losse zandgrond niet te vochtig en veel zon

Meer info op http://www.tuinadvies.be/postelein_portulaca_oleracea.htm

Cultivars

Portulaca grandiflora 'Carnaval'
Portulak

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Portulaca grandiflora
Portulak

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Portulaca oleracea subsp. oleracea
Wilde postelein

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Portulaca umbraticola Kunth
Sierpostelein

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin