Claytonia perfoliata - Winterpostelein

Latijnse naam	Claytonia perfoliata
Plantennaam	Winterpostelein
Familie	Portulacaceae
Soort gewas	Eenjarige planten
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	10 - 20 cm
Bloeikleur	Wit
Bloeimaand	Mei, Juni
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Halfschaduw
Habitat	Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten, Tuinkruiden

Info

Syn Montia perfoliata

De eerst keer kan men zaaien van half april tot mei, nadien zaaien ze zich zelf uit. Kan zelfs hinderlijk worden.
Oogsten kan ook in de winter tot maart.
Winterpostelein is een bron van vitamine C, ijzer, magnesium en calcium.
De blaadjes worden rauw gebruikt in salades.

Cultivars

Claytonia sibirica
Roze winterpostelein

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin