Promo's
Herfsttips
Kerst
Kerstcadeaus
Zaden en bloembollen
Praktisch tuinieren
Planten opkweken
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Dieren
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Borago officinalis - Bernagie/Komkommerkruid
Foto: VandeSteen
Foto: Lady Rose
Foto: Bladderbast
Foto: Stuitt
Foto: Antomar
Foto: Morlo
Foto: Willy Nijhoff
Foto: El Jardín Bogi
Foto: Willy Nijhoff| Latijnse naam | Borago officinalis |
| Plantennaam | Bernagie/Komkommerkruid |
| Familie | Boraginaceae |
| Soort gewas | Eenjarige planten |
| Tuinfunctie | Kruidentuin |
| Groeihoogte max. | 50 - 70 cm |
| Bloeikleur | Blauw |
| Bloeimaand | Juni, Juli, Augustus, September |
| Bladkleur | Blauwgroen |
| Wintergroen | Bladverliezend |
| Standplaats | Zon, Halfschaduw |
| Habitat | Normale bodem |
| PH bodem | Neutraal |
| Speciale kenmerken | Bijen aantrekken, Tuinkruiden |
Koop deze plant in de webshop
vanaf € 3,35 / stuk
Info
Een kruid met licht behaarde bladeren en stengels die tot 50 à 70cm hoog worden, bloeit met stervormige helblauwe bloemen.
Hij zaait zich elk jaar uit en kan ook in een pot gekweekt worden.
De verse blaadjes van de bernagie hebben een frisse komkommersmaak en de blaadjes zijn goed te gebruiken bij komkommer-, tomaten- en aardappelsalade of bij spinazie.
Tevens bij kwark/platte kaas en yoghurt.
Bij het meekoken verliest het fel zijn smaak, ook is het niet geschikt om te drogen.
De eetbare bloempjes zijn zo mooi dat men ze kan gebruiken om schotels te versieren, ook in ijsblokjes missen ze hun effect niet.
